Vi svælge i frugt – men hvor god er belønningen?

Svenskerne er vilde med frugt! Nye tal viser, at kvinder spiser i gennemsnit på 5,4 frugt hver dag, mens mænd spiser til 4.7. Men hvor gode er de forskellige frugter virkelig? Vi har testet nogle af de mest populære.

Fruktmix

Apple – Score: 5

Vi har smaktestat svenske ingrid marie.

Pr 100 g

Kalorier: 56

Kulhydrater: 12,4 g

Sukker: 10,8 g

GI: 52

Fiber: 1,8 g

C-Vitamin: 12 mg

Vejledende pris: sek 2

Smakomdöme: 4

+ Holdbar og nem at tage med dem. Mange bruger – snacks, bage-og i fødevarer.

Dansk – æbler er ikke tilgængelige hele året.

Orange – Bedømmelse: 5

Højsæsonen fra november til april. Bør opbevares køligt.

Pr 100 g

Kalorier: 52

Kulhydrater: 10,8 g

Sukker: 8,9 g

GI: 60

Fibre: 1,9 g

C-Vitamin: 53 mg

Pris: $ 1

Smakomdöme: 4

+ Meget god åretruntfrukt. Passer til alle – endda i maden.

– Akavet og lidt rodet at skrælle.

Kiwi – Bedømmelse: 5

God som den er, eller om ost bestyrelsen. Importeret alle år. Bør opbevares koldt.

Per 100g

Kalorier: 56

Kulhydrater: 10,2 g

Sukker: 9,2 g

GI: 75

Fiber: 3,8 g

C-Vitamin: 63 mg

Vejledende pris: sek 2

Smakomdöme: 4

+ En antioxidantbomb! Perfekt i en frugtsalat.

– Kan opfattes som kløende. Kniven er nødvendigt!

Ananas – Bedømmelse: 4

Bør opbevares køligt, men ikke koldt. Helst på blødt underlag, så det kan blive presset skader af deres egen vægt.

Pr 100 g

Kalorier: 55

Kulhydrater: 11,7 g

Sukker: 11,2 g

GI: 84

Fibre: 1,2 g

C-Vitamin: 15 mg

Pris: 2:50 kr

Smakomdöme: 4

+ Sød og god. Perfekt som dessert. Smuk!

– Kræver en kniv og skærebræt.

Pære – Bedømmelse: 4

Holdbarhed er kort, og de skal holdes koldt. Vi har smaktestat sort williams.

Pr 100 g

Kalorier: 54

Kulhydrat: 11 g

Sukker: 8,5 g

GI: 54

Fiber: 3,9 g

C-Vitamin: 5 mg

Vejledende pris: sek 3

Smakomdöme: 3

+ Høj i fiber. Svensk er i dele af året.

– Kort holdbarhed. Bliver let beskadiget. Plamage-bevis, når de er modne.

Grapefrugt – Bedømmelse: 4

God som den er, eller til at blande i salater. Importeret året rundt. Bør opbevares køligt.

Pr 100 g

Kalorier: 36

Kulhydrat: 7 g

Sukker: 6,5 g

GI: 36

Fibre: 1,9 g

C-Vitamin: 39 mg

Vejledende pris: sek 3

Smakomdöme: 3

+ En reel frukostfavorit.

– Hårdt ligesom nogle. Hinnorna giver den bitre smag. Ikke-tage-med-frugt.

Småcitrus – Bedømmelse: 4

Clementinen er sød, og som regel uden kerner. Mandarin har normalt mange kerner. Satsumas er sötsyrlig, saftig og uden kerner. Vi har smaktestat satsumas.

Pr 100 g

Kalorier: 44

Kulhydrater: 8,9 g

Sukker: 8,2 g

GI: Opgave mangler

Fibre: 1,9 g

C-Vitamin: 31 mg

Pris: 2:50 kr

Smakomdöme: 4

+ Som regel nemme at skrælle. God snack.

– Ikke er tilgængelig hele året.

Sti – Score: 3

Opbevares ved stuetemperatur eller pantry, aldrig i køleskab.

Pr 100 g

Kalorier: 101

Kulhydrater: 22 g

Sukker: 13,5 g

GI: 84 (modne bananer)

Fiber: 1,7 g

C-Vitamin: 9 mg

Vejledende pris: sek 2

Smakomdöme: 4

+ De bedste "emballage". Hurtigt bringer ny energi efter træningen.

Der er følsomme over for tryk. Plamage som overmodne.

Druer – Score: 3

En af verdens mest dyrkede frugter. 85% går til produktion af vin. Druer, der skal holdes kolde. Vi har smaktestat grønne druer uden kerner.

Opbevares køligt.

Pr 100 g

Kalorier: 75

Kulhydrater: 15,7 g

Sukker: 15,1 g

GI: 66

Fiber: 1,6 g

C-Vitamin: 11 mg

Vejledende pris: sek 3

Smakomdöme: 4

+ Kan spises i stedet for slik. Hurtig energi.

– Det vil være let for mange druer = mange kalorier.

Vores panel bestod af ti personer mellem 18 og 67 år.

Af Marie Tegnér og Krisitna Rosenberg

MåBra ‘ s diætist Susanne Gustafsson som fruktvanor: http://dietisten.mabra.com/frukt-och-gront/

You may also like

Skriv et svar