Tomat og fetaomelett i ovnen

Tomat og feta-æggekage i ovn (2 pers.) 6 økologiske æg 1 stænk af vand 2 spsk smør eller kokosolie Cherry tomater 1 potte basilikum 1 pakke feta ost Salt+peber

Forvarm ovnen til 175°C. Pisk sammen æggene med vand, salt, peber og basilikum blade. Smelt smørret i en ovnfast fad. (Du kan bruge panden, men også ind, så håndtaget er ikke plastik.) Hæl i æg– og basilikablandningen i smør. Top med split tomater og smuldre i løbet af de feta ost. Lad det stå i ovnen, indtil æggene størknede.

You may also like

Skriv et svar