Selen – så meget skal du spise dagligt

Mineralet selen er vigtige for kroppens immunsystem og har en antioxidant virkning på kroppen. En kost rig på selen for at holde dig sund, ved at forhindre iltning af celler, en proces, der ellers ville fremskynde aldring og forårsage sygdom. Mennesker, der spiser en masse af selen er antaget til at have en bedre beskyttelse mod både kræft og hjerte-kar-sygdom.

Men i Sverige har selenfattiga jord, og det kan være klogt at gennemgå din kost for at sikre, at du får det rigtige beløb.

– Der er ikke mange, der har en klinisk mangel, men det er sikkert helt fælles med subklinisk mangel. Det betyder, at du har et lavt indtag, men ingen tydelige fysiske symptomer, " siger ernæringsekspert Anki Sundin til Expressen GI Sundhed.

Selen findes naturligt i kød, fisk, fjerkræ og mejeriprodukter, mens svensodlade grøntsager er selenfattiga på grund af vores jord. Grøntsager fra udlandet er generelt betydeligt højere niveauer, hvor højt varierer meget mellem lande af oprindelse.

Det anbefalede daglige indtag er 40 mcg per dag for mænd, 55 mikrogram for gravide eller ammer. Eksperter antyder dog, at de anbefalinger, der vil blive hævet til 50 og 60 mcg.

Din daglige dosis

For at komme i du anbefalede dosis af 40 mcg, du bør spise:

1 kogt æg 100 gram stegt laksefilet

Du kan også tilføje et glas mælk og to ounces yoghurt vil være den daglige indtagelse af 50 mikrogram!

Psst! I samspil med E-vitamin, vil udnytte endnu mere effektiv. En kost rig på selen og E-vitamin kan forlænge livet for kvinder, i henhold til en u.s. undersøgelse. En anden undersøgelse indikerer, at mineral – og vitaminkombinationen forbedrer chancen for at overleve kræft i prostata.

Kilder: Expressen GI Sundhed, Nfa, halsosidorna.se

Du kan også lide:

Mineraler er vigtige for sundhed, men vidste du at de kan give deres vægttab et skub i den rigtige retning også? Læs mere : de Mineraler, som reducerer størrelsen

Forkorte mens jeg er syg, eller undgå det helt. Dette er alt om mirakelmineralet zink–, der styrker immunforsvaret og gør dig gladere i processen! Læs mere: Mineral, der forsinkelser forkølelse & stop depp!

Ofte træt eller syg, eller har uens i humør? Så kan du få en mangel på vigtige aminosyrer! Læs mere: kender du dine aminosyrer?

AF: Jennie Sandberg

You may also like

Skriv et svar