Paleo-venlige sovs

Det falder hurtigt i lingonburkarna. Børnene er begyndt at kunne lide det, men de tror stadig, det er en smule hårdt. Men så længe de holder sig væk fra hans elskede ketchup, de elsker at have tranebær til alt.

Så vi svingede forbi lingonmannen på vej hjem fra arbejde. Og han havde stadig tranebær på lager. Og et temmelig stort lager!

5 liter færdige rengøres tyttebærsyltetøj vi fik med os hjem. Troede kører en paleo-variant af denne tid, og lokke i børnene.

Tyttebær Sauce – Paleo 2 liter tyttebærsyltetøj 2 æbler 0,5 vanillestang (kan udelukkes)

Gør sådan her: Skræl æblerne og skær dem i små stykker. Kog indtil de er bløde. Hæld vand og mos med en gaffel. I med bær og lad koge på lav varme. Split vanille stick og øse ud af frøene, og tilsættes panden, når de bevare er klar. Tager omkring 10-15 minutter. Hæld i glas og lad køle af, inden de sættes i køleskabet.

lingonsylt_paleo

You may also like

Skriv et svar