Fodmap diæt kan hjælpe med at lindre din mave og tarm problemer

Flere og flere svenskere køber glutenfri. Men måske unødigt. Ny forskning tyder på, at gluten kan ikke være årsag til din mave problemer. Det skriver den respekterede britiske avis The Guardian i en stor historie. Svenske eksperter er på samme spor. – Der er ingen sundhedsmæssige fordele at fravælge laktose og gluten, hvis du ikke er syg, " siger Andrea Mikkelsen, ph.d., og en autoriseret diætist til Aftonbladet. Hun mener, at størstedelen af alle svenskere, der lider af dårlig mave, virkelig har andre problemer.

– Jeg tror, at mange har ondt i maven på grund af stress eller pressede i en pose slik i aften. Så, det er ineffektivt at kompensere med laktosefri mælk.

I stedet for at erstatte mælk eller brød, du bør se på deres livsstil. Den bevæge sig og bruge pengene på frugt og grøntsager. Og ikke spiser op hele godispåsen, er hendes råd. Hvis maven stadig problemer ikke forsvinder, så bør du kontakte en læge og en ernæringsekspert. Måske løsningen er stavet FODMAP (se listen på de fødevarer, du bør undgå nedenfor).

Forskere ved Kings College i London og Melbourne Monash University, mener nu, at visse typer af kulhydrater, Fodmap-kaldet, som mest sandsynligt er årsag til kronisk mave smerter og andre symptomer, der ofte tilskrives gluten intolerance. Fodmap er en vis form for kulhydrat, der er, ikke optages så godt i tyndtarmen. Forskere mener nu, at de forårsager mavesmerter, oppustethed, gas, og andre ting, som dem, der lider af symptomerne på IBS oplevelse.

Selv om Fodmap er fundet i rigtig mange fødevarer, fra tørret frugt til mælk, er de også i nogle fødevarer, som indeholder gluten. Så mens brød, pasta og morgenmadsprodukter baseret på hvede kan give ibs symptomer, er det sandsynligt, at Fodmap, ikke gluten – sandsynligvis gerningsmanden, forskerne mener.

Forskere i Storbritannien og Australien betyder, at de er i stand til at behandle mange (70%) med symptomer på Irritabel Tyktarm (IBS) og lignende problemer med bare FODMAP diæt.

Selv hvis Fodmap diet er et relativt nyt begreb i Sverige, chancerne er store, at du kommer til at høre mere om det i fremtiden. Men eksperter advarer om, at du ikke skal hoppe på Fodmap som en ny trenddiet. Selv om det er normalt kaldes en kost, understreger eksperterne, at det ikke er en langsigtet måde at spise, men bør betragtes som et diagnostisk værktøj for ernæringseksperter.

Her er de FODMAP-liste Fruktose (frugtsukker) Undgå: Tørrede frugter, æbler, pærer, vandmelon, honning Vælg i stedet: Jordbær, banan, appelsin, ananas

Laktose (mælkesukker) Undgå: komælk og mælkeprodukter fra ged eller får Vælg i stedet: laktosefri produkter og hård ost

Oligosaccharider (kostfibre) Undgå: Kål, cashew nødder, ærter, asparges, bønner, linser, løg, hvede og rug Vælg i stedet: havrebaserade produkter, ris, kartofler, tomat, gulerod, squash

Polyoler (sødestoffer) Undgå: Slik, hals sugetabletter og tyggegummi sødet med xylitol eller sorbitol Vælg i stedet: Produkter, der er sødet med mindre mængde af almindeligt sukker eller andre sødestoffer.

You may also like

Skriv et svar