Er du villig til at spise som denne til at tabe sig?

Dem, der kun holde sig til mad fra planteriget, går ned mere vægt end dem, der spiser kød og mejeriprodukter, ifølge en ny undersøgelse fra University of California. Forskerne sammenlignede vægttab af veganere med mennesker, der spiste mælkeprodukter eller kød. Når undersøgelsen afsluttes efter seks måneder, veganerna i gennemsnit faldet med 4,3 procent, eller lidt over 7.5 kilo mere end de andre.

De 50 forsøgspersoner blev tilfældigt opdelt i fem forskellige grupper, der ville følge forskellige diæter: veganere, der kun spiste mad fra anlægget, vegetarer og semi-vegetarer, der spiste kød lejlighedsvis, fisk-vegetarer, der spiste fisk og skaldyr, og en femte gruppe, der ikke udelukke noget, men spiste en blandet kost, der både bestod af mad fra plante-og dyreriget.

Mange kost i de seneste år har betydet, at det skåret markant ned på kulhydrater. Dog, i henhold til undersøgelsens resultater, så faldt de, der spiste mest kulhydrater mest överflödskilon. Veganernas kalorieindhold kost bestod nemlig i gennemsnit 55 procent af kulhydrater. De andre grupper havde imidlertid i 50 pct. eller mindre af deres kalorier fra kulhydrater.

Hvad der derefter kunne vægttab skyldes? Forskerne nævner specifikt, at de kulhydrater, der veganerna i det væsentlige havde en lav GI-værdi holde blodsukkeret på et stabilt niveau. Det gør det muligt at forblive målt i lang tid. Hertil kommer, at vegansk kost er ofte både lettere og indeholder færre kalorier end kød og mejeriprodukter. Forskerne påpegede også, at de, der skærer ned på kulhydrater er mangler ud på en meget nærende mad. Men det er vigtigt at vælge kulhydrater af høj kvalitet. Læs mere: sundhedsmæssige risici ved lav carb kostvaner

Selv hvis du ikke ønsker at stoppe med at spise kød og mejeriprodukter, så det kan være en fordel at spise mere sundt, kulhydrat-rige fødevarer fra planteriget. Selvfølgelig skal vi holde ned på indtag af hurtige kulhydrater som sukker og hvidt mel. I stedet, vi kan satse på kulhydrater af høj kvalitet med et lavere GI-værdi, såsom frugt, grøntsager, bælgfrugter og rodfrugter. De indeholder, blandt andre ting, masser af fibre, vitaminer og mineraler, der er vanskelige at få i os, hvis vi udelukker de näringsgruppen.

Begreber: Veganer: Spiser kun mad, der kommer fra planter. De spiser derfor ikke, rødt kød, fjerkræ, fisk, æg eller mejeriprodukter. Vegetar: Spiser mad, der kommer fra planter. Hertil kommer, at de spiser mejeriprodukter eller æg – eller begge dele!

Ville du være villig til at spise vegansk – hvis du var garanteret til at gå ned i vægt?

  • Ja
  • Måske
  • Ingen
  • Nej, men jeg kan tænke på at spise mere vegetarisk
  • Jeg er allerede veganer

Se resultaterne

Loading ... Loading …

Ønsker du at tabe vægt, uden at udelukke alle animalske produkter? Test GI Viktkoll – en vikttjänst fra MåBra!

AF: Elin Lenander

LÆS MERE:

Nå drömvikten & topform med MåBra ‘ s service!

vikttjanster

Læs mere: Nå drömvikten & topform med MåBra er vikttjänster!

Den metode, som gør dig slank om livet uden slankekure

ga-ner-i-vikt-fort

Mennesker, der med succes mister en masse vægt – og derefter fastholde deres nye vægt, der år efter år – har én ting til fælles. Så her kan du drage fordel af den samme metode! Læs mere: den Metode, som gør dig slank om livet uden slankekure

Fettbrännardieten: Den super-hurtige version!

fettbrannardieten-snabba-versionen (1)

Fettbrännardieten, som lover op til 5 kg vægttab på 2 uger, har modtaget stor opmærksomhed. Nu vil rivstartsmetoden, en snabbversion af kosten, da det kan være tilstrækkeligt til at køre i 4 dage. Læs mere: Fettbrännardieten: Den super-hurtige version!

You may also like

Skriv et svar