Drikke et glas mælk, og får du alt dette!

Et enkelt glas mælk giver dig 18 vigtige næringsstoffer. Læs mere om dem her, når MåBra gå til bunden af svenskernes favorit drik.

En glas – med mange ingredienser!

Svenskerne er førende, når det kommer til mælk forbrug. Halvdelen af os drikker mælk dagligt og mejeriprodukter er et fælles træk i mange af vores mest almindelige retter.

Den mælk, der giver os 18 af 22 næringsstoffer, som kroppen har brug for hver dag. Den mest kendte mineraler er calcium, der er nødvendige for knoglerne til at være stærk for livet. En halv liter mælk giver ca 75% af den daglige kalciumbehovet. Også mælk og yoghurt fungere som gode kilder.

De fire næringsstoffer, der er mangler i mælkekarton er C-vitamin, E-vitamin, kobber og jern.

Alt dette inkluderer 1 glas mælk:

Fedt – der er nødvendige for kroppen at optage essentielle fedtsyrer og fedtopløselige vitaminer. Laktose – et kulhydrat, der letter kalciumupptagningen. Protein – de nødvendige byggesten i alle kroppens celle funktioner

Folat – vandopløseligt vitamin, som er vigtig for dannelsen af røde blodlegemer. Exta vigtigt for gravide kvinder. Vitamin A – fedtopløseligt vitamin, der er vigtigt for synet, immunforsvar og forplantningsevne.

Thiamin (B1-vitamin) – vandopløseligt vitamin, som er nødvendige for stofskiftet til at fungere optimalt. Riboflavin (B2-vitamin) – vitamin og antioxidant og spiller en central rolle i stofskiftet.

Niacin (B3-vitamin) – det vandopløselige vitamin, som hjælper kroppen omdanne protein, fedt og kulhydrater til energi.

B6-Vitamin (pyridoxin) a-vitamin er af stor betydning for kolhydratomsättningen. B6-Vitamin er også vigtigt for blod og hjärthälsan. Vitamin B12 – vigtigt vitamin, som hjælper kroppen til at danne nye celler, vedligeholde nervesystemet og dannelse af røde blodlegemer. D-Vitamin – fedtopløseligt vitamin, som modvirker depression, og er nødvendig for kroppen at optage calcium fra kosten.

Fosfor – det mineral, der arbejder med herunder B-vitaminer og dermed påvirke stofskiftet.

Jod – mineral, der indgår i skjoldbruskkirtlens hormoner og muskelmasse. Regulerer celltillväxten og energi balance. Calcium – vigtigt mineralkomponent i skelettet. Påvirker knogletæthed, nerve impulser, og hormon sekretion. Kalium – mineral, der spiller en vigtig rolle i nerve-og muskelfunktioner og kroppens evne til at regulere blodtrykket. Magnesium – som er nødvendige for nervefunktionen og stofskifte. Selen – en antioxidant, der styrker immunforsvaret. Selen også påvirker stofskiftet ved at aktivere thyroid hormoner. Zink – vigtigt for immunforsvaret og kroppens evne til at vende, kulhydrater, fedt og protein til energi.

Kilde: Svensk Mælk

AF: Jennie Sandberg

You may also like

Skriv et svar