Det kød, der kommer af sig selv.

Det føles, som om du ikke gør noget andet end madlavning. Og de kyllinger, der er knirkende og du bare ønsker at have frikadeller og makaroni. Hver eneste dag. (Som de ikke må)

Så her er et tip! Har kød i fryseren. Grønne gårde er den bedste, men hvis du ønsker at købe billigere kød, er det som regel korte datoer med rabat. Köttrea! Lad børnene gøre arbejdet. Når mine børn bidrage med den mad, som de normalt automatisk. Ellers ikke.

1. Udvikle en jern-gryde, en ler gryde eller pande i morgen.

2. Tag, hvad der er til rådighed i hjemmet: fx løg, hvidløg, tomater, gulerødder, og/eller rodfrugter. Hak og tilsæt i sammen med kødet. Hæld i lidt olivenolie og et strejf af rød vin. (vand virker lige så godt). Spice.

3. Bland det hele og sættes i ovnen ved 120°C i 6-8 timer. Vend kød på ethvert tidspunkt i løbet af den tid. I eftermiddag/aften, maden er klar.

Supersmidigt og super god!

20130615-124948.jpg

20130615-125124.jpg

You may also like

Skriv et svar