Carb-västerbottenpaj

Denne weekend har vi tilbringe i Sölvesborg. Da vi ankom, var der en mini-LCHFkräftskiva herunder verdens mest lækre CARB-västerbottenpaj. Føles som om det vil blive en god weekend! Her er opskriften på kagen:

Wienerbrød 3 dl mandel mel 1/2 dl skrællede sesamfrø 40 g smør 1 spsk psyllium husk 1 tsk salt 1 æg

Påfyldning 4 æg 2 dl flødeskum Salt og peber 300 g revet ost

Skal du gøre følgende: 1. Forvarm ovnen til 175 grader. Bland mandelmel og sesamfrø. 2. Bland smør, psyllium husk, salt og æg. Ælt til en dej. Lad dejen hvile i køleskabet i ca 30 minutter. 3. Tryk på ud pie skorpe i en tærteform og forbag 8-10 min. 4. Skru op for ovnen til 225 grader. 5. Piskeris sammen æg, fløde, salt og peber. Bland med revet ost og hæld alt i pie crust. Bages 20-25 min.

20120810-223817.jpg

20120810-223824.jpg

20120810-223849.jpg

20120810-223855.jpg

You may also like

Skriv et svar